Look of the day

Hi


Patrząc za okno możemy śmiało stwierdzić, że jesień nas odwiedziła i zostanie na jakiś czas. Wiele osób twierdzi, że jesień jest nudna,ponura i nijaka. Dla mnie każda pora roku ma swój urok. W jesiennych dniach kocham to, że nagle nachodzi mnie taka zaduma.
 Jeśli chodzi o stylizacje to uwielbiam łączyć letnie sukienki,koszule z dużymi ciężkimi swetrami lub tak jak w tej stylizacji z letnimi kolorami. Letnie kolory nadają lekkości całej stylizacji i nie wyglądamy ponuro.Jesienne kolory,szarości,beże,czerń,bordo,zgniła zieleń pasuje do wszystkiego,w każdym połączeniu wyglądamy świetnie. A Wy jakie macie swoje ulubione jesienne stylizacje.? :)

okulary-White House

szalik-H&M

koszula-H&M

spodnie-Zara

balerinki-H&M

torebka-Armani 

bransoletki-Lilou

Pavlova.

Hi


Pierwszy raz dzisiaj robiłam pavlova i jestem zachwycona efektem końcowym. Kiedyś słyszałam, że upiec pavlova jest bardzo trudno.
Trzeba uważać prawie na wszystko by nie był zbyt ciepły lub zimny piekarnik,by do białek nie dostało się żółtko, by w misce w której ubijamy białka nie było kropli wody. Wydaje się, że są to niuanse ale bardzo ważne. Niżej dodaje przepis z którego korzystałam i parę zdjęć mojego dzisiejszego wypieku.Uważam, że jest to jeden z lepszych deserów jakie jadłam i zrobiłam.Z resztek które mi zostały  zrobiłam w szklankach  mini wersje pavlovej uważam, że są urocze.
A Wy jakie ciasta lubicie piec?

 

Składniki:
Beza:
• 4 białka z jajek o rozmiarze L
• 250 g cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka białego octu winnego
Krem mascarpone:
• 125 g mascarpone, schłodzonego
• 1cukier wanilinowy
• 1opakowanie śmietanki36% ,bardzo zimna

Przygotowanie:

•  Przygotować blaszkę, wyłożyć ją papierem do pieczenia i narysować na nim okrąg o średnicy ok 22cm,
• Do miski wlać białka i ubić na pianę.Stopniowo dodawać cukier, po 1 łyżce, cały czas dokładnie mieszając.Nie zmniejszamy ilości dodawanego cukru, bo beza może się nie udać. Na koniec piana powinna być bardzo sztywna, gęsta i błyszcząca. Ubijać jeszcze przez około 3 minuty, aby piana się ustabilizowała. Ten proces mniej więcej trwa ok 5min. Jak białka są już ubite dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet.

Pianę wyłożyć dużymi łyżkami na narysowany okrąg na papierze. Delikatnie rozsmarować. Piekarnik nagrzać do 150 stopni C. Po 5 minutach pieczenia,należy zmniejszyć temperaturę do 140stopni ,pieczemy bezę przez ok 80 minut.

 Krem mascarpone:

• Do misy miksera włożyć mascarpone, dodać cukier wanilinowy i miksować przez minutę. Następnie wlać śmietankę i dalej ubijać przez około 3-4minuty, do czasu aż masa zgęstnieje.  Krem wyłożyć delikatnie ba bezę lub wstawić do lodówki do czasu podania bezy.
• Na krem wyłożyć owoce
•  Do dekoracji użyjcie Waszych ulubionych owoców ja użyłam malin i jeżyn bo jest ich sezon :)

Smacznego. :)

Mobile mix.

"Cudzoziemki mówią, że Francuski są szarobure. Mówiąc to, zapominają o niuansach. Francuski stawiają na prostotę, skupiając się na trafnym doborze torebki, eleganckich butów. Amerykanki wolą podążać za modą. Włoszki są bardziej wyrafinowane."

Sylvain Le Hen

Oto mój wrześniowy mix zdjęć z telefonu. Powoli zaczynam się przygotowywać do kolejnego roku studiów mam nadzieje, że będzie równie udany co poprzedni. Teraz dwa tygodnie pełnego relaksu, ładowania baterii. :)

Francuski styl.

"No właśnie, czy styl jest tak ważny? Tak, ponieważ ubrania wyrażają naszą osobowość.To nieświadomy i milczący przekaz.Nijaki wygład sprawia, że stajemy się niewidoczni, a przesadny ekscentryzm odstrasza ludzi."

"Nie znoszę filozofii,która nakazuję nam wierne kopiować najnowsze trendy. Dobry wygląd niekoniecznie zależy od ubioru. Ja uważam, że osoba, która ma swój styl, to przede wszystkim ktoś, kto ma wdzięk i promienieje radością. Ktoś kto dobrze siebie zna, wie w czym jest mu dobrze, i robi z tego użytek."

Pascale Monvoisin,

projektantka biżuterii

Goodbye summer

Hi


Dzisiaj mam dla Was post z minionego weekendu,dla niektórych wrzesień to początek roku szkolnego albo ostatni miesiąc wakacji. Ja na szczęście zaliczam się do tej drugiej grupy. W poprzednich postach mówiłam o połączeniach pastelowych,macie tu przykład według mnie idealnego połączenia pastelowego w którym nie wygląda się nudno przez akcent srebrnych balerinek oraz różnych fasonów tkanin. :) W weekend w Warszawie bardzo dużo się działo z okazji końca wakacji spacerując po niej,można było odwiedzić lekcje tańca zumby lub koncert jazzowy na starym mieście,zapewne było jeszcze więcej atrakcji niż te co odwiedziłam ale i tak narzekać nie mogę.
Mam nadzieje,że naładowaliście baterie na nowy rok szkolny i macie dużo zapału by poradzić sobie z nowymi trudnościami,powodzenia.A Wam jak minął ostatni weekend sierpnia? 

 okulary-Ray Ban

marynarka-H&M

bluzka-LuMo

spodnie-H&M

balerinki-H&M

torebka-LV

bransoletki-Lilou

szalik-Zara